·       Propriétaire : Famille Chauvet Dalla Longa

·       Œnologue : Grégory Dalla Longa

·       Appellation : Bordeaux Supérieur, Bordeaux (Rouge, Blanc, Rosé)

        et Entre-deux-Mers

·       Encépagement :

o   Rouge : Merlot 51% - Cabernet Franc 24% - Cabernet Sauvignon 17% -

    Malbec 5% - Petit Verdot 3%

o   Blanc : Semillon 49% - Sauvignon Blanc 45% - Muscadelle 6%

·       Âge moyen des vignes : 25 ans

·       Superficie totale : 55 Hectares

·       Terroir : Coteaux ensoleillés sur sol argilo-calcaire

·       Conduite du vignoble : Viticulture conventionnelle raisonnée

·       Capacité de stockage : 7300 Hectolitres